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世界卫生组织发布十大“垃圾食品”

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发表于 2006-1-17 18:50:31 | 显示全部楼层

世界卫生组织发布十大“垃圾食品”

全球垃圾食品TOP10

No.1.油炸类食品

罪因: 1.导致心血管疾病元凶; 2.含致癌物质; 3.破坏维生素,使蛋白变性。

No.2.腌制类食品

罪因: 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌; 2.影响粘膜系统(对肠胃有害); 3.易得溃疡和发炎。

No.3.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

罪因: 1.含三大致癌物质之一: 亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

No.4.饼干类食(不含低温烘烤和全麦饼干)

罪因: 1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担); 2.严重破坏维生素; 3.热量过多、营养分低。

No.5.汽水可乐类食品

罪因: 1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

No.6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

罪因: 1.方便食品中多有添加剂,方便面含盐量很高,吃多了容易得高血压,而且害肾脏;

饼干里面的食用香精和色素过多,热量太多破坏了维生素,还会对肝脏功能造成负担;

2.膨化食品具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的特点,会破坏营养均衡,还容易有饱胀感,影响正常饮食。

No.7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

罪因: 1.破坏维生素,使蛋白质变性; 2.热量过多,营养成分低。

No.8.话梅蜜饯类食品(果脯)

罪因: 1.含三大致癌物质之一: 亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);

No.9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

罪因: 1.含奶油极易引起肥胖; 2.含糖量过高影响正餐。

No.10.烧烤类食品

罪因: 1.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担),强致癌性和致突变性;

2.吃一只烤鸡腿其有害程度不亚于吸60支烟的毒性; 3.常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

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